食譜🍽️ 食材 帶皮雞胸3片(錄前皮先炸脆)、新鮮草菇6朵(切半)、洋蔥1/4、小蕃茄15顆(切半)、紅蔥頭5顆、大紅辣椒切圈3根、蒜頭3顆、紅甜椒丁1/2顆(指甲大小)、薯泥1/2杯(2顆馬鈴薯蒸好過篩)、香菜2株、中筋麵粉1盤、蛋液2顆、薑黃粉2大匙、咖哩粉3大匙、椰奶1杯、法棍麵包6片(錄前烤脆)、蠔油1大匙 調味料 鹽、橄欖油、研磨黑胡椒、研磨海鹽、沙拉油、熱水30ml