[ 材料 ] 米穀粉 (在來米、蓬萊米皆可) :130克 馬鈴薯澱粉 (Potato Starch):100克 樹薯粉 (Tapioca):55克 細磨黑芝麻粉:60克 亞麻籽細粉:40克 泡打粉:1茶匙 滾沸熱水:100克 室溫軟化無鹽奶油丁:100克 細白砂糖:80克 鹽:1/4茶匙 表層防沾植物油:適量