《熟成檸檬磅蛋糕》口感超級鬆軟濕潤,檸檬酸甜... . 烤溫:170°C 30分+160°C15分 模具尺寸 17.5 x 8.5 x 7.0 cm)
食材: 無鹽奶油150g 糖粉130g 鹽巴少許 低筋麵粉150g 無鋁泡打粉3g 雞蛋130g 檸檬皮3g 檸檬汁30g / 糖水: 砂糖15g 水25g 檸檬汁25g 蘭姆酒20g (可替換水) / 檸檬糖霜: 檸檬汁18g 糖粉100g
⭐1大匙=15ml,1小匙=5ml